西凤酒有哪些新款酒|万品酒业 已认证 |西凤酒

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西凤酒蟠桃液的工艺流程

发酵容器

     西凤酒蟠桃液是用土窖池发酵，窖池每年更新一次，去掉窖壁、窖底、老窖皮，再换上新土，这样既有生长己酸菌的条件 西凤酒*特礼品酒，又能给予严格的控制，使其所产酒中的己酸乙酯等成分受到限制控制在浓香不露头的程度。

发酵周期

     西凤酒蟠桃液传统发酵期仅为11～14天，西凤酒蟠桃液中微量香味成分能检测出的已达270余种，不但有酯类化合物，而且有芳香族化合物存在。

制曲工艺

     西凤大曲属中高温曲，热曲较高温度为60℃。这就使西凤大曲*创一格，具有清芬、浓郁的曲香，集清、浓香型大曲二者兼一的优点。

贮酒容器

     西凤酒蟠桃液的传统容器是用当地荆条编成的大篓，内壁糊以麻纸，涂上猪血等物，然后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等物以一定的比例 西凤酒特色寿宴酒，配成涂料涂擦，晾干，称为“酒海”。实属*创。其特点是造价成本低，存量大，酒耗少，利于酒的熟化，防渗漏性能强，适于长期贮存酒海的内涂料对西凤酒的风格起着重要作用 西凤酒有哪些不错的酒，有这些物质对西凤酒的风格无疑起到了一定的助香作用，使西凤酒蟠桃液有蜜香味。

过生日喝什么就好？

       生日宴会是比较重要的场合，它与传统的节庆不同，具有个人的专属性。因此，过生日当然也要和专门的庆生酒。市场上目前还没有专门针对生日的用酒，大都以传统的官场用酒代之，但这类酒与庆生场合的文化氛围互相矛盾，让人无从选择。

       不过，近期由西凤酒厂酿制的生日**酒“西凤酒蟠桃液”即将上市。西凤酒蟠桃液传承三千年正统的六部酿造工艺，在600年历史的大酒海中发酵，受到了国内外*品酒大师的高度认可，算得上是庆生酒**。而且它的瓶身造型*特，是一颗鲜活灵动的蟠桃，寓意吉祥喜庆，具有浓厚的生日文化色彩。